5 Αγοραστικές Συνήθειες που ήρθαν για να μείνουν

Καθώς η εποχή του Covid-19 προχωράει, διαπιστώνουμε καθημερινά πως μια νέα πραγματικότητα διαμορφώνεται σιγά – σιγά και πως ο κόσμος δείχνει πλέον να προσαρμόζεται αρκετά σε νέες συνήθειες και πρακτικές. Πόσο όμως αυτή η νέα κανονικότητα έχει μπει στις ζωές μας και ποιες συνήθειες δείχνουν πως ήρθαν για να μείνουν;
Όλοι μας λίγο πολύ όλο αυτό το διάστημα, έχουμε πιάσει τους εαυτούς μας να επιχειρούμε νέα πράγματα και να προσπαθούμε να ενημερωθούμε για νέες δυνατότητες. Ποιος από μας δεν έχει προσπαθήσει να κάνει για πρώτη φορά μια online αγορά ή δεν έχει δοκιμάσει διαδικτυακά μαθήματα pilates ή το περίφημο click away; Μάλλον οι περισσότεροι και όπως αποδεικνύεται μέσα από αρκετές έρευνες που γίνονται καθημερινά τόσο στο εσωτερικό της χώρας μας όσο και στο εξωτερικό, υπάρχουν κάποιες αγοραστικές συνήθειες που όπως φαίνεται έχουν έρθει για να μείνουν στη ζωή μας!
Πάμε λοιπόν να δούμε 5 νέες αγοραστικές συνήθειες που έχει δημιουργήσει η πανδημία και από ότι φαίνεται θα μας απασχολήσουν και στο μέλλον.

Online αγορεσ

Το πρώτο lockdown του Μαρτίου του 2020 χτύπησε τις πόρτες όλων μας και βρήκε πολλά καταστήματα και επιχειρήσεις να μην μπορούν να ανταπεξέλθουν στις νέες συνθήκες, με αποτέλεσμα δυστυχώς να κλείσουν. Παράλληλα όμως, υπήρξαν και αυτοί που είχαν αρχίσει ήδη να οργανώνουν μια εναλλακτική λύση και στράφηκαν στις online αγορές. Με τον κόσμο να προσπαθεί να βρει τρόπους να παραμείνει ασφαλής, οι online αγορές φάνταζαν σαν την πιο ιδανική λύση, εφόσον δεν απαιτείται η φυσική παρουσία στο κατάστημα. Μπορεί για κάποιους από εμάς, όπως αποδείχτηκε, να ήταν η πρώτη απόπειρα να παραγγείλουμε κάτι online, είναι όμως μια συνήθεια που έχει κερδίσει μεγάλη μερίδα του αγοραστικού κοινού και που σίγουρα θα παραμείνει και μετά το πέρας του κορωνοϊού. Έτσι, με τα νέα δεδομένα και τα περισσότερα καταστήματα για λόγους περιορισμού της πανδημίας να παραμένουν κλειστά, πολλά καταστήματα λιανικής δημιούργησαν για πρώτη φορά e-shop προκειμένου να μπορέσουν να εξυπηρετήσουν τον κόσμο και αποδεικνύεται πως είναι μια πρακτική που έδωσε ζωή σε αρκετές επιχειρήσεις.

Curbside pickup ( παραλαβη εξω απο το καταστημα)

Μάλλον για πολλούς οι έννοια του curbside pickup είναι άγνωστη. Αν ακούγατε όμως τον όρο click away θα σας ήταν σίγουρα πιο οικείος. Το curbside pickup, όπως είναι γνωστό στο εξωτερικό, είναι λοιπόν η online παραγγελία, αλλά η παραλαβή του προϊόντος γίνεται από το δρόμο ή το κατάστημα. Ένα από τα θετικά της πρακτικής αυτής, την περίοδο που διανύουμε όλοι, είναι ότι είναι τουλάχιστον ένας τρόπος με τον οποίο οι επιχειρήσεις μπορούν να παραμείνουν ανοιχτές και άρα βιώσιμες, διατηρώντας τους υπαλλήλους τους αλλά και τους πελάτες τους ασφαλείς, μιας και περιορίζεται σημαντικά η επαφή. Από ότι φαίνεται η συγκεκριμένη πρακτική είναι αγαπητή σε όλους μας και αυτό συνέβη γιατί η αύξηση των ηλεκτρονικών παραγγελιών δημιούργησε πρόβλημα στις μεταφορικές, με αποτέλεσμα να δημιουργείτε μεγάλη καθυστέρηση παραδόσεων. Δόθηκε λοιπόν, η δυνατότητα στον κόσμο να ψωνίζει μεν ηλεκτρονικά, αλλά να παραλαμβάνει άμεσα ο ίδιος τα προϊόντα του από το κατάστημα. Η μέθοδος έχει εξυπηρετήσει αρκετά τα εστιατόρια και τα παντοπωλεία. Είναι σημαντικό, όποιο κατάστημα λοιπόν επιλέξει αυτή τη μέθοδο να οργανωθεί πρώτα. Συγκεκριμένα, είναι καλό να ορίσει ένα σημείο παραλαβής έξω από το κατάστημα/εστιατόριο για να περιμένει ο κόσμος την παραγγελία του. Να εξηγήσει στους υπαλλήλους, τους νέους κανόνες για την παραλαβή. Να προσθέσει στον ιστότοπο, εφόσον υπάρχει, σαφείς οδηγίες για τους πελάτες του.

Εικονική εμπειρία

Το lockdown και η απουσία κοινωνικής επαφής είχε μεγάλο αντίκτυπο σε μια μερίδα επιχειρήσεων που βασίζονται στην ανθρώπινη επαφή και επικοινωνία. Η πανδημία αυτή λοιπόν, έπληξε σημαντικά χώρους όπως γυμναστήρια, ινστιτούτα, θέατρα, μουσικές σκηνές και άλλες επιχειρήσεις που πλέον έπρεπε να βρουν τρόπους να παραμείνουν ζωντανές. Πολλοί έπρεπε να βρουν τρόπους είτε να εξελιχθούν διαδικτυακά ή άλλοι πάλι να δημιουργήσουν κάτι εκ νέου. Ένας τρόπος λοιπόν για να συνεχίσουν αυτές οι επιχειρήσεις να υπάρχουν είναι η παροχή της εικονικής εμπειρίας. Ο εγκλεισμός μας στο σπίτι οδήγησε τους περισσότερους από εμάς να αναζητούμε τρόπους εκτόνωσης και τα διαδικτυακά online μαθήματα ήταν η καλύτερη επιλογή. Αρχικά, πολλά γυμναστήρια ή στούντιο, δημιούργησαν online μαθήματα μέσα από ηλεκτρονικές πλατφόρμες όπως το zoom ή το skype. Άλλοι πάλι το προχώρησαν ένα βήμα παραπάνω, δημιουργώντας τις δικές τους ιστοσελίδες. Άλλες επιχειρήσεις, όπως πολλές σχολές μαγειρικής ή ινστιτούτα δημιούργησαν online σεμινάρια και μαθήματα εξυπηρετώντας έτσι μέσα από βίντεο τους μαθητές. Τέλος, στην πραγματικότητα αυτή προσαρμόστηκαν και οι τέχνες, όπως το θέατρο και το τραγούδι. Δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να αγοράσουν online εισιτήρια για να παρακολουθήσουν live μέσω διαδικτύου την αγαπημένη τους θεατρική παράσταση ή τον αγαπημένο τους καλλιτέχνη. Η εποχή εξελίσσεται και όπως φαίνεται η νέα αυτή συνθήκη της πανδημίας, ίσως να μην μας κάνει να νιώθουμε άνετα ακόμη με το να επιστρέψουμε στο «παλιό κανονικό».

Ψωνίζω τοπικά

Η νέα εποχή, όπως έχει εδώ και ένα χρόνο διαμορφωθεί, πέρα από πολλά άσχημα στις ζωές όλων μας έχει επιφέρει και κάποια θετικά. Ή τουλάχιστον είμαστε κάποιοι που μέσα σε όλο αυτό το αρνητικό κλίμα προσπαθούμε να βρούμε κάτι θετικό και όμορφο. Περισσότερο από ποτέ λοιπόν , έχει παρατηρηθεί αύξηση των πωλήσεων στις τοπικές και ανεξάρτητες μικρές επιχειρήσεις. Όσοι συμμετείχαν λοιπόν σε έρευνες που έχουν γίνει, δήλωσαν πως το κάνουν αυτό είτε γιατί θέλουν να στηρίξουν την κοινότητα τους, είτε για να υποστηρίξουν τοπικά επαγγέλματα. Σε αυτό το γεγονός έχει συμβάλει, αφενός η αμεσότερη και πιο προσωποποιημένη εξυπηρέτηση πελατών και αφετέρου οι μοναδικές προσφορές που μπορεί να επιλέγουν οι καταστηματάρχες για να προσελκύσουν τον κόσμο. Αποδεικνύεται λοιπόν, πως η πανδημία αυτή μας έχει ενώσει και μας έχει εμφυσήσει το αίσθημα αλληλεγγύης και προσφοράς στον συνάνθρωπο.

Ψωνίζω οικολογικά

Δεν είμαστε λίγοι αυτοί, που την περίοδο αυτή που διανύουμε, έχουμε συνειδητοποιήσει πως μέσα από αυτή την πανδημία και την κρίση που περνάμε, ο πλανήτης μας χρειάζεται περισσότερο από ποτέ. Έχει παρατηρηθεί, πως η έντονη απουσία της παρουσίας του κόσμου έχει βοηθήσει τον πλανήτη στο να πάρει μια ανάσα. Πως συνδέεται λοιπόν αυτό με το θέμα μας; Συνδέεται με το γεγονός πως οι περισσότεροι πλέον κάνουμε τις αγορές μας πιο συνειδητά και σκεπτόμενοι λίγο παραπάνω οικολογικά. Αφιερώνουμε περισσότερο χρόνο στο να διαβάσουμε ετικέτες και να αναζητήσουμε επιχειρήσεις που έχουν οικολογική συνείδηση και νοιάζονται για τον αντίκτυπο που έχει η δράση τους στο περιβάλλον. Είναι πολύ σημαντικό ότι πια επιλέγουμε να ψωνίζουμε συνειδητά, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων. Ακόμη, έχουμε μειώσει τη χρήση πλαστικού και προτιμούμε προϊόντα που βρίσκονται σε ανακυκλώσιμες συσκευασίες. Επιλέγουμε τσάντες πολλαπλών χρήσεων για τις αγορές μας και τέλος η αγορά των ρούχων που φοράμε γίνεται πιο υπεύθυνα και προτιμούμε να στηρίζουμε ελληνικές επιχειρήσεις. Το να ζεις πιο συνειδητά είναι απλά μια επιλογή, που επηρεάζει όμως πολλές άλλες ζωές.

Παρότι, κανείς μας δεν θα μπορούσε να προβλέψει πως θα εξελισσόταν η προηγούμενη χρονιά, είναι γεγονός πως η πανδημία του covid-19 είναι εδώ και έχει επηρεάσει για τα καλά τις ζωές όλων μας. Και ένα παραπάνω, έχει καθορίσει από ότι φαίνεται και το πως θα δραστηριοποιηθούμε και στο εγγύτερο μέλλον. Αυτό που ευχόμαστε όλοι μας λοιπόν, είναι πως ό,τι επιλέξουμε να αλλάξουμε στις ζωές μας από εδώ και στο εξής, ας το κάνουμε τουλάχιστον για ένα καλύτερο και πιο φωτεινό μέλλον!